Sobre o evento

Organizada em conjunto pela Universidade do Arkansas, Universidade de Illinois AB Vista, o International Phytate Summit será a terceira de uma série de conferências sobre fitato e fitase.

O encontro reunirá especialistas em nutrição animal para aprofundar o nosso conhecimento e entendimento sobre os fatores anti-nutricionais do fitato e identificar os avanços na formulação da dieta buscando combatê-los.

O International Phytate Summit fornece uma plataforma dedicada à uma profunda discussão sobre fitato. Entender o fitato e seu impacto nas dietas é o primeiro passo para otimizar o valor agregado à destruição do fitato.
 

IPS3 in Miami

PROCEDIMENTOS

Destruição de fitatos: Consequências para a alimentação animal de precisão

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Desenvolvido para aproveitar as informações e idéias apresentadas na 3ª Cimeira Internacional de Fitatos, este livro tem como objetivo fornecer uma fonte científica e revisada de informações atuais e orientações futuras sobre fitato, ésteres de fitato, mio-inositol, cálcio e fósforo, Minerais e aminoácidos na nutrição de suínos, aves e aqua.

 

O livro e e-book estão disponíveis para comprar Wageningen Academic Publishers

 

Destaques

Assista aos destaques de cada dia da International Phytate Summit

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Dia 1 – A história do fitato

Dia 2 – Formulando para o futuro: minerais

Dia 3 – Formulando para o futuro: aminoácidos

Agenda

Atenção: Cada dia será encerrado com discussões avançadas sobre as apresentações em grupos separados.

Terça-feira, 8 de novembro: SESSÃO 1 – A história do fitato

Palestrante

Organização

Redução de fitato (IP6) para IP4, IP3 ou mesmo para doses menores não elimina suas propriedades anti-nutritivas

Dr Mike Bedford

AB Vista

Atualização do modelo de degradação de fitato no trato gastrointestinal de suínos e frangos de corte

Professor Markus Rodehutscord

Universidade de Hohenheim, Alemanha

Importância da microflora intestinal e das fosfatases endógenas na quebra de fitato: implicações na utilização de fósforo

Dr Damien Jozefiak

Universidade de Poznan, Polônia

Metabolismo celular do mio-inositol

Professor Korinna Huber

Universidade de Hohenheim, Alemanha

Difosfato de Inositol: um conjunto crescente de funções e mecanismos de regulação

Professor Steve Safrany

Universidade do Bahrein, EAU

Baixo nível de fitato aplicado à nutrição: Como as empresas de suínos e aves estão considerando o fitato da dieta como um anti- nutriente e qual a aplicação prática disto?

Dr Pete Wilcock

AB Vista

Quarta-feira, 9 de novembro: SESSÃO 2 – Formulando para o futuro: minerais
Quinta-feira, 10 de novembro: SESSÃO 3 – Formulando para o futuro: aminoácidos

LOCAL

The Four Seasons Hotel

Erguendo-se acima da linha do horizonte de Miami, Four Seasons Hotel Miami na Brickell Avenue é um pilar brilhante de sofisticação e luxo de classe mundial, a apenas um quarteirão da Biscayne Bay no coração de Miami.

Endereço: 1435 Brickell Avenue, Miami, Florida 33131, EUA
 

Palestrantes

Comitê Científico

Mike Kidd

Imke Kühn

Markus Rodehutscord

Hans Stein

Carrie Walk

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