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AB Vista lança o primeiro guia de referência de fitato

sexta-feira, 19 de janeiro de 2018

 

A AB Vista, um dos três maiores players de enzimas do mundo lança o primeiro guia de referência de fitato da indústria de ração animal. A  divulgação tem início na IPPE - Exposição Internacional de Produção e Processamento (IPPE) deste mês, de Atlanta, de 30 de janeiro a 1 de fevereiro.

Solicite uma cópia do guia de referência de fitato
 
Desenvolvido pela equipe técnica da empresa, o guia conterá detalhes sobre os níveis médios de fitato para uma variedade de matérias-primas disponíveis em todo o mundo. O gerente técnico global da empresa, Gilson Gomes, explica o valor dessas informações:
 
"Uma análise mais aprofundada dos alimentos e das matérias-primas pode ajudar os nutricionistas e os produtores a obter uma compreensão mais profunda dos fatores antinutricionais, como o fitato, bem como a variação das matérias-primas. Esta visão pode ajudar as empresas a explorar oportunidades de margem que, de outra forma, poderiam ter sido perdidas ou não realizadas ".
 
Conhecer o teor de fitato de ingredientes e alimentos podem ajudar os produtores a explorar os efeitos extra fosfóricos das fitases, como o Quantum Blue, visando a degradação completa do fitato na dieta. Esta visão ou "feed intelligence" pode ajudar os nutricionistas a identificar a aplicação de fitase que proporcionará o melhor retorno sobre o investimento.
 
"Nós entendemos a pressão sobre os produtores para tirar o máximo valor de suas operações. Os avanços científicos continuam a dar mais luz sobre o papel dos fatores nutricionais e a nossa capacidade de medir estes dados dentro das dietas, abrindo possibilidades para melhorias incrementais na eficiência energética e nutricional. Desenvolvemos este guia de referência para fornecer às empresas uma imagem nutricional aprimorada ou "feed intelligence" para ajudá-los a formular para atender às demandas da indústria ", acrescentou Gomes.

 

O guia, que contém informações sobre níveis de fósforo fítico em uma variedade de matérias-primas - incluindo milho, trigo, sorgo e farelo de soja - nas Américas e no mundo, estará disponível no stand IPPE da AB Vista, Hall C Booth C2569.

Mais informações

Identifying opportunities for incremental gains within poultry nutrition
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